刘康夫，1965年生于陕西周至，1989年毕业于清华大学美术学院，文学学士学位，现为西安美术学院副教授，艺术教育学院美术教学部主任，中国工艺美术学会雕塑专业委员会会员，中国美术家协会陕西分会会员。

1999年招贴《中国正在改变面貌》入选《庆祝中国共产党成立七十周年陕西省美术作品展》。

1992年水彩《床头》入选纪念毛泽东同志《在延安文艺坐谈会上讲话》发表五十周年陕西省美术作品展。

1999年《格桑花》入选陕西省庆祝中华人民共和国成立五十周年陕西省美术作品展获优秀奖。

1999年《青稞熟了》入选陕西省中师教师书画展获优秀奖。

2002年《天高云淡》入选纪念毛泽东同志《在延安文艺坐谈会上讲话》发表六十周年全国美术作品展。

2002年《天高云淡》入选纪念毛泽东同志《在延安文艺坐谈会上讲话》发表六十周年陕西省美术作品展。

2009年《高原母子》入选陕西省庆祝新中国成六十周年美术作品展。

2011年《高原母子》入选高原·高原中国西部美术展中国画年度展。

2013年《闻香行到花深处》获高原·高原中国西部美术展中国画年度展优秀奖。

2014年《闻声行到花深处》入选陕西省庆祝中华人民共和国成立65周年美术作品展览。